Fino al 4 agosto, il pubblico olandese potrà visitare la mostra fotografica “La Dolce Invasione”, un secolo di gelato italiano, organizzata dall’Istituto italiano di Cultura di Amsterdam.
L’iniziativa offre uno spaccato di un secolo di storia del gelato italiano nei Paesi Bassi, con un’attenzione al passato e al presente, soprattutto verso le attuali terze e quarte generazioni di gelatieri italiani nel Brabante. Cento anni fa i primi gelatieri italiani arrivarono in Olanda, dal Veneto e dalla Toscana, e da allora il gelato italiano è diventato parte integrante della cultura olandese.
Daniela Tasca, studiosa di storia dell’emigrazione italiana nei Paesi Bassi, che ha dedicato anni di ricerca e studio per approfondire le storie individuali e collettive di coloro che lasciarono l’Italia in cerca di nuove opportunità, cura la parte de “La storia”, condividendo decine di foto e documenti storici provenienti da archivi pubblici e privati che ha raccolto nel corso degli anni per il progetto “1001 Italiani” .Una parte di questo materiale è ancora inedita nei Paesi Bassi.
Claudia Zanin presenta invece “Le storie”, con ritratti in immagine e testo di sette gelatieri italiani nel/dal Brabante e anche con alcune testimonianze gustose e cremose dei clienti di Zammatteo, la storica gelateria della sua famiglia.
Per maggiori informazioni: Istituto italiano di Cultura Amsterdam
