L’Istituto Italiano di Cultura di Zagabria organizza, in occasione della VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, un incontro con Massimo Mantanari, scrittore e docente dell’Università di Bologna e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Parteciperà all’incontro anche Raffaela Donati, Presidente dell’Associazione Alimentare Slow Food.
Un percorso nella storia e nella cultura enogastronomica delle diverse regioni del Paese.
Maggiori informazioni su: iiczagabria.esteri.it
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